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CAP Livre du professeur Reussir la connaissance des milieux de travail

CAS34

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Description

 

Le livre du professeur Réussir la connaissance des milieux de travail CAP coiffure est associé à la pochette élève du même titre. Il reprend point par point les sujets abordés en apportant les réponses aux exercices et activités de classe. Un ouvrage clair et précis organisé pour présenter les cours dans les meilleures conditions ou préparer les révisions de l’examen de CAP coiffure.

Il s'agit d'un ouvrage en noir et blanc, qui passe en revue les connaissances scientifiques, techniques, commerciales et juridiques indispensables pour ouvrir, aménager et gérer un salon de coiffure.

Les points forts?

• Un ouvrage complet clair et accessible ;

• De nombreuses activités, des cas pratiques s’appuyant sur des documents professionnels, un large éventail d’exemples ;

• Des tests rapides pour évaluer ses acquis ;

• Une fiche de connaissances reprenant les notions essentielles.

Les points faibles

• Ce livre doit se coupler avec le livre de l’élève.

 

01/18/2014

 Réussir la connaissance des milieux de travail CAP coiffure - Livre du professeur

Sommaire

I L'hygiène en milieu professionnel 

L'hygiène et le traitement des contaminations 

L'hygiène des locaux 

 

II Les aménagements techniques 

L'alimentation en eau 

L'alimentation en énergie 

La salubrité 

L'éclairage 

Le confort des locaux

 

III Les facteurs d'ambiance 

L'attractivité du point de vente 

L'univers multimédia 

L'aménagement des locaux 

 

IV L'action commerciale 

Le cycle de vie des services/produits 

La marque et la gamme 

Le conditionnement de l'étiquetage 

Le réseau de distribution d'un produit 

 

V La gestion de l’entreprise

Les étapes de la livraison

La facturation 

La gestion des stocks 

Documents de gestion courant 

 

VI L'approche de l'entreprise 

La classification juridique des entreprises 

Les formes de commerce 

Les réglementations relatives à la profession 

Les sources documentaires 

Les outils de communication de l'entreprise

 

Fiche technique

Format du document : 17x24 cm
Poids : 180 g
Nombre de pages : 96
Auteur(s) : A. Vicaire, C. Vignon
Éditeur : Casteilla
Référence produit : CAS34
EAN13 : 9782206300894
Utilisation : Connaissance des milieux du travail CAP Coiffure
Composition : Livre en noir et blanc
Année d'édition : 2014

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